以合歡冰泉所蘊育之烏龍茶, 生長在高海拔中,擁有良好的水質與空氣,以及在雲霧環繞的地區, 有充沛的水氣與溫和的日光,提供茶葉更好的生長環境, 由於年平均溫度不超過20度,使得茶葉生長緩慢, 成長不易,產量相對稀少,一年僅採收2次, 茶氣濃郁、餘韻渾厚、柔和甘醇、滋味迷人、饒舌三日回味無窮, 堪稱台茶之最。
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